Jamais sans mon muesli bio au petit-déjeuner !

Le muesli, tout le monde en parle … Et pour cause ! Il a réussi à détrôner l’indétrônable croissant aux yeux de plus de 40% des français. S’il permet de faire le plein d’énergie dès le […]

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Les graines s’invitent dans les desserts

Quand les graines s'invitent dans les desserts

Les graines sont souvent les grandes oubliées des amateurs de cuisine, pourtant elles apportent bienfaits nutritionnels et goût aux recettes. Elles s’adaptent facilement à tout type de recettes, que ce soit pour les recettes salées […]

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Panier bio d’octobre

Le mois d’octobre fait souvent peur aux plus frileux d’entre nous. Même si le soleil est encore présent, il ne nous réchauffe plus autant ! Les premiers rhumes font leur apparition tandis que les jours diminuent […]

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Quelle huile pour cuisiner ?

Quelle huile pour cuisiner ?

Il existe de nombreuses huiles végétales qui permettent de donner de l’originalité à nos recettes. Cependant, elles n’ont pas toutes la même utilité, et certaines sont plus adaptées que d’autres dans certains cas. Voici un […]

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Les sorties sans gluten, c’est parti !

Les sorties sans gluten, c'est parti !

Vous faites partie de ceux qui pensent que pique-niquer sans gluten est une galère ! Alors ce qui suit va vous faire changer d’avis ! Etendez les nappes et autres draps sur l’herbe, cet été tout le […]

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Panier bio de septembre

Panier bio de septembre

Le mois de septembre est souvent redouté, tant par les petits que par les grands ! Et oui, il est synonyme de rentrée, de fin de l’été et des jours à rallonges ! Mais heureusement, la nature […]

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Et si … on pique-niquait ?

Et si on pique-niquait ?

Peut-on rêver d’un meilleur cadre ? Les vacances sont là, le soleil est au rendez-vous, les fruits et légumes de saison sont gorgés de soleil … C’est l’occasion de sortir de la maison et profiter de la […]

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Quelles céréales choisir ?

Quelles céréales choisir ?

– L’incontournable des salades estivales, le riz… mais soyons originaux, osons un risotto froid, avec les premiers potimarrons d’août et une épice un peu précieuse, le safran : risotto safrané aux champignons et potimarron ; « L’essentiel » […]

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Que contiennent les produits que nous consommons ?

Voilà une question qui se dessine sur de nombreuses lèvres aujourd’hui, et pour cause : de plus en plus fréquemment, nous achetons et consommons des produits par habitude, sans se pencher sur le fameux tableau nutritionnel […]

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Panier bio du mois d’août

Avec le mois d’août, nous basculons véritablement dans la seconde moitié de l’année : dernier mois complet d’été, dernier mois de vacances pour les plus jeunes … Et il semblerait que Mère Nature souhaite nous apporter […]

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Pas d’oeuf en cuisine !

Pas d'oeuf en cuisine !

Beaucoup de personnes aujourd’hui adoptent un régime sans œuf, que ce soit par intolérance, ou par mode de vie végétalien. Bien souvent, nous pensons à tort que les œufs sont irremplaçables dans nos recettes, surtout […]

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Panier bio du mois de juillet

Panier bio de juillet

Le joli mois de juillet nous fait bousculer dans la seconde moitié de l’année, et pour les plus jeunes, il est synonyme de début des grandes vacances ! En plus, juillet apporte avec lui de délicieux […]

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Céréales et légumineuses : le mélange gagnant !

Ils sont délicieux séparément, et ils le sont encore plus lorsqu’ils se mélangent ! Oui, céréales et légumineuses se marient à merveille pour le plus grand plaisir des fins palais, mais aussi de notre organisme qui […]

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Se préparer pour l’été avec Markal

La saison estivale est la plus attendue de l’année ! Synonyme de vacances pour petits et grands, nous l’espérons impatiemment afin de pouvoir goûter au plaisir des jours plus chauds et plus longs. L’été est […]

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Les légumineuses, ces petites graines aux grandes vertus !

Les légumineuses, ces petites graines aux grandes vertus

L’Organisation des Nations Unies a proclamé 2016 Année internationale des légumineuses pour sensibiliser l’opinion publique aux avantages écologiques et nutritionnels de ces graines. Plus connues sous le terme de légumes secs, les légumineuses font partie […]

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A vos fourneaux !

A vos fourneaux avec les légumineuses !

Dans ces recettes certaines légumineuses seront pré-germées, d’autres auront plus traditionnellement trempées une nuit. Et les plus pressés pourront avoir recours à des conserves ! – Salade tiède de flageolets et fruits de mer, brunoise de […]

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Le printemps en cuisine

Oyé ! Oyé ! Le printemps est arrivé ! Et même si pour l’heure, l’air est encore frais et les soirées ne peuvent s’éterniser en terrasse, nous attendons avec impatience les journées plus longues et plus ensoleillées ! Tout […]

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Maladies cœliaques au cœur du régime sans gluten

Maladies coeliaques au coeur du régime sans gluten

Avec la recrudescence de l’alimentation sans gluten, nous entendons de plus en plus parler des maladies cœliaques qui empêchent de nombreuses personnes à manger des aliments contenant du gluten. Loin du phénomène de « mode », le […]

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Fruits et légumes du mois de juin

Juin est un mois autant attendu que redouté ! Certains y voient l’arrivée de l’été, tandis que d’autres le passent dans le stress des examens. Dans un cas comme dans l’autre, Markal et la nature vous […]

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Markal met du plus dans votre cuisine

Depuis 80 ans, Markal s’engage à ne vous proposer que des produits de qualité, sain pour la santé et l’environnement, et bio ! Dites adieu aux plats industriels aux exhausteurs de goût, bonjour au naturel dans […]

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