Créé en 1985, propriété du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, le label AB est le signe de référence pour les consommateurs d'aliments bio, dont la promotion et le développement sont confiés à l'Agence Bio - www.agencebio.org -

L’utilisation du logo sur les étiquetages des produits est évidemment très strictement réglementée.
L’entreprise doit adresser sa demande d’utilisation auprès de son organisme de contrôle qui lui retournera l’accord signé qu’après vérification de l’étiquette. A tout moment, l’organisme de contrôle vérifie l’emploi du logo et peut engager des sanctions à l’encontre de l’entreprise fautive.