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Petits flans végétaux à l’amande et à la mandarine
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Salade de fruits exotiques et sa crème mousseuse au citron vert
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Verrines de tapioca au kaki et baies de goji, gelée aux trois agrumes
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Bûche à la compote pommes-kiwis, éclats de châtaignes et pistaches, glaçage au chocolat cru
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