Graines de courge - Markal
Les graines de courge peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues.
Elle accompagnes à merveille salades, soupes, fromage blanc ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s'incorporent dans la pâte à pain.
Elle seront également délicieuses en apéritif.
La graine de courge est riche en protéines et contient de nombreux sels minéraux.
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