
Le carthame est une fleur originaire de Californie et d'Australie, ressemblant à un chardon de couleur rouge. L'huile de Carthame provient de la graine, qui ressemble à une graine de tournesol.
L'huile de Carthame GRAND OLIO est obtenue à partir de 100% de graines de Carthame biologiques, sans additifs et sans adjonction d'autre huile.
Il s'agit d'une huile vierge première pression à froid, n'ayant subit aucun traitement chimique ou raffinage.
Pour profiter de toutes les saveurs de cette huile privilégiez son utilisation pour vos assaisonnements de salades ou crudités. Elle pourra également être utilisée pour des cuissons légères et uniques (poêlées de légumes, galettes de céréales...)
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