Bruschettas salées Sans oeuf

proposé par

  • Pour 3 à 4 personnes
  • Cuisson en 10 minutes
  • Préparation en 20 minutes
Bruschettas salées
Poster sa recette

Ingrédients

- 1 grosse tomate ;
- 1 petite courgette ;
- 1 aubergine ;
- 2 tranches de saumon fumé ;
- mozzarella ;
- parmesan ;
- roquette ;
- huile d'olive ;
- la moitié d'une gousse d'ail ;
- basilic.

Conseils de préparation

  1. Couper le pain en fines tranches de même épaisseur.
  2. Laver la tomate. La peler et la couper en dés. Ajouter une cuillère à soupe d’olive, la moitié d’une gousse d’ail. Mélanger et réserver.
  3. Dans une poêle chaude et huilée, faire revenir la courgette et l’aubergine préalablement lavées et coupées en lamelles.
  4. Couper la mozzarella en tranches.

 

Dressage:

  1. Dresser les tranches de pain avec les ingrédients de votre choix.
  2. Une bruschetta tomate, ail et basilic.
  3. Une bruschetta mozzarella et aubergine.
  4. Une bruschetta tomate, courgette et parmesan.
  5. Une bruschetta mozzarella, aubergine et saumon …
  6. Déclinable selon les goûts et les envies !

Ingrédients utilisés

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Bruschettas salées”

<< Retour à la catégorieApéritif