Couscous demi-complet

Couscous demi-complet
  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 5 minutes
  • Idéal pour couscous et taboulé
  • Source de fibres, Source de protéines

Le couscous demi-complet est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur demi-complète et d’eau.

Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés.

La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.

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Ingrédients

Semoule de blé dur demi-complète biologique, eau.

Informations nutritionnelles

Le couscous demi-complet conserve les bonnes qualités nutritionnelles du blé, notamment par sa source en protéines et en fibres.

Informations nutritionnelles

Val. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion 60 g AQR**/portion
Energie 1465 kJ
345,9 kcal
879 kJ
207,5 kcal
10,40%
Graisses
dont Acides gras saturés
1,9 g
0,4 g
1,1 g
0,2 g
1,60%
1,20%
Glucides
dont Sucres
68,3 g
2,5 g
41 g
1,5 g
15,80%
1,70%
Fibres alimentaires 5,4 g 3,2 g -
Protéines 11,2 g 6,7 g 13,40%
Sel 0,009 g 0,005 g 0,10%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon votre goût.

Conseils d'utilisation

Le couscous demi-complet sera idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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