Far végétal aux abricots et à la pistache Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

proposé par

  • Pour 6 fars
  • Cuisson en 30 minutes
  • Préparation en 20 minutes
Far végétal aux abricots et à la pistache
Poster sa recette

Ingrédients

- 350 g d'abricots ;
- 400 g de tofu soyeux ;
- 120 g de fructose en poudre ;
- 120 g de farine de soja ;
- 100 g de poudre d'amande ;
- 1 sachet de levure ;
- 2 c. à s. de purée d'amande (ou la matière grasse de votre choix) ;
- sel ;
- pistaches non salées concassées ;
- 6 c.c. de miel d'acacia.

Conseils de préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Mixer le tofu égoutté avec le fructose, lorsque le mélange est lisse, ajouter la purée d’amande et le sucre, mélanger.
3. Ajouter enfin la farine de soja, la poudre d’amande, la levure et le sel, mélanger de nouveau, de manière à avoir une pâte bien homogène.
4. Incorporer quelques abricots coupés en petits cubes.
5. Verser dans des petits moules, ici des empreintes en silicone pour mini-cakes.
6. Disposer sur le dessus des lanières d’abricots à enfoncer légèrement dans la pâte. Saupoudrer de pistaches et mettre au four pendant 30 minutes environ.
7. A la sortie du four, napper les mini fars d’une cuillère à café de miel.
8. Déguster tiède ou frais, selon votre convenance.

A propos de la marque

Dans la cuisine de Gin

Dans la cuisine de Gin

www.danslacuisinedegin.blogspot.fr/

je veux vous montrer que l'on peut être gourmand tout en préservant sa vitalité, et gagner en énergie, avec une alimentation saine et savoureuse.
en savoir plus

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Far végétal aux abricots et à la pistache”

<< Retour à la catégorieDessert