Farine de sarrasin

- Idéale pour les galettes de sarrasin
- Saveur de noisette, Seule ou en complément de farines traditionnelles
Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.
Connue et reconnue pour la fabrication des galettes de blé noir (crêpes Bretonnes), la farine de sarrasin pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.
Ingrédients
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Décla. nutrit. Moy. | Pour 100 g |
---|---|
Energie | 1470 kJ 347 kcal |
Matières grassesdont Acides gras saturés | 2,2 g0,4 g |
Glucidesdont Sucres | 70,5 g1,5 g |
Fibres alimentaires | 4,2 g |
Protéines | 9,1 g |
Sel | 0,02 g |
Conseils de préparation
Conseils d'utilisation
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A propos de la marque
Markal
Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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