Pesto de tomates séchées sur spaghettini

  • Cuisson en 15 minutes
Pesto de tomates séchées bio
Poster sa recette

Ingrédients

- 100 g de tomates séchées conservées dans l'huile ;
- 5 cl de bouillon de poulet ;
- 25 g de fromage parmesan frais râpé ;
- 2,5 cl d'huile d'olive ;
- 2 gousses d'ail hachées finement ;
- 375 g de spaghettini ;
- 2 oignons verts hachés finement ;
- 75 g de pignons grillés.

Conseils de préparation

  1. Au robot culinaire, hacher finement et mélanger bien les tomates séchées, le bouillon, le parmesan, l’huile et l’ail.
  2. Faire cuire les pâtes « al dente », les égoutter.
  3. Mélanger bien les pâtes chaudes, le pesto et les oignons verts.
  4. Garnir avec des pignons grillés et servir.
<< Retour à la catégorieDivers