Commencer par mixer tous les ingrédients ensemble sauf le chocolat, pour former une boule de pâte homogène.
Etape 2Conserver la pâte au réfrigérateur dans du film alimentaire 1 h minimum.
Etape 3étaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson.
Etape 4Former des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
Etape 5Les placer sur une plaque de cuisson et enfourner à 160°C pendant 10 minutes.
Etape 6Laisser les biscuits refroidir totalement.
Etape 7Faire fondre le chocolat au bain-marie (ajouter 1/4 de cuillère à café d'huile de coco si besoin si le chocolat accroche).
Etape 8à l'aide d'un pinceau, badigeonner le coeur des biscuits et laisser durcir.
Etape 9Conserver au frais.
