Riz long grain biologique de qualité supérieure.

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion	AQR** / portion
Energie	1558 kJ / 368 kcal	935 kJ / 221 kcal	11,00%
Matières grasses dont acides gras saturés	3,0 g 0,1 g	1,8 g 0,06 g	2,60% 0,10%
Glucides dont sucres	75,5 g 0,1 g	45,3 g 0,06 g	17,40% 0,10%
Fibres alimentaires	4,5 g	2,7 g	-
Protéines	7,5 g	4,5 g	9,00%
Sel	0,1 g	0,06 g	1,00%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 minutes à feu moyen. Égoutter et rincer à votre convenance.

Se consomme chaud comme accompagnement de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.