Riz noir long grain biologique de qualité supérieure.

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion 60 g	AQR** pour 60g
Energie	1518 kJ / 358 kcal	911 kJ / 215 kcal	10,70%
Matières grasses dont acides gras saturés	2,0 g 0,2 g	1,2 g 0,12 g	1,70% 0,20%
Glucides dont sucres	75,0 g 0,1 g	45,0 g 0,006 g	17,30% 0,10%
Fibres alimentaires	4,5 g	2,7 g	-
Protéines	7,8 g	4,7 g	9,40%
Sel	0,02 g	0,012 g	0,20%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

Le riz noir apportera couleur et originalité dans vos assiettes.

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.