Riz long biologique de qualité supérieure.

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz blanc est riche en glucides complexes favorisant la sensation de satiété.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion	AQR** / portion
Energie	1478 kJ / 348 kcal	886,8 kJ / 208,8 kcal	10,50%
Matières grasses dont acides gras saturés	0,9 g 0,1 g	0,5 g 0,06 g	0,80% 0,10%
Glucides dont sucres	79,0 g 0,2 g	47,4 g 0,12 g	18,20% 0,10%
Protéines	6,0 g	3,6 g	7,20%
Sel	0,013 g	Traces	0,10%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Compter environ 60g de riz par personne. Dans une casserole, faire fondre des oignons dans de l'huile, ajouter le riz et faire dorer pendant 1 minute. Couvrir avec du bouillon (poulet, veau) ou avec de l'eau au fur et à mesure, et remuer sans cesse. La cuisson dure 14 minutes. Rajouter du bouillon autant que nécessaire tout en remuant régulièrement. Egoutter et rincer à votre convenance.

Profitez de la saveur et de la texture du riz spécial risotto à travers de nombreuses recettes : risotto au poulet, aux champignons, au parmesan, à la tomate…

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.