Riz
Riz rond blanc
- Portions 16 portions de 60g
- Cuisson 15 min
- Conditionnement 1kg
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d'Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli.
Ingrédients
Riz rond biologique de qualité supérieure
Conseils d'utilisation
Compter environ 60 g par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance. Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes, poissons ou salade. Sa texture et sa forme rendent ce riz idéal pour les recettes de desserts (riz au lait…). A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
