Riz rond blanc biologique de qualité supérieure.

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz blanc est riche en glucides complexes favorisant la sensation de satiété.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion	AQR** / portion
Energie	1506 kJ / 355 kcal	903,6 kJ / 213 kcal	10,80%
Matières grasses dont acides gras saturés	0,5 g Traces	0,3 g Traces	0,40% 0,00%
Glucides dont sucres	77,5 g 0,1 g	48,0 g 0,1 g	18,50% 0,10%
Protéines	7,5 g	4,5 g	9,00%
Sel	0,01 g	< 0,01 g	0,10%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Rincer le riz sous l'eau froide et égoutter. Verser un volume de riz dans 3 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu moyen avec le couvercle 11 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau de cuisson. Laisser refroidir en dehors du feu. Ajouter ensuite du vinaigre de riz (1 cuillère à soupe pour 100g de riz) et du sucre (1 cuillère à soupe pour 10g de riz). Réaliser ensuite vos sushis selon votre recette habituelle.

Idéal également pour la conception de recettes asiatiques.

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.