L'huile de noix MARKAL est obtenue à partir de 100% de cerneaux de noix biologiques. C'est une huile vierge de 1ere pression à froid, obtenue directement des graines.
L'huile de palme MARKAL est non hydrogénée et non-estérifiée. Elle se retrouve dans de nombreux plats africains, asiatiques et sud américains.