Entrées
Dulse instantanée au persil
Ingrédients:
-30 g de dulse
-1 c.à café de sauce de soja
-2 c.à soupe de persil haché
-1 c.à café de moutarde forte
-1 échalote hachée
-1 c.à soupe de vinaigre de riz (ou cidre)
Préparation:
Faites tremper les dulses 1 min dans un bol d'eau fraîche. Egouttez et retirez les parties dures de l'algue. Coupez-la en petits morceaux. Mélangez la sauce de soja,le vinaigre,la moutarde,le persilet l'échalote, ajoutez le dulse. Mélangez bien et servez 15 min plus tard.
