Entrées
Fromages aux herbes et au tofu
Ingrédients:
- 250 g de tofu aux herbes
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 1 c. à soupe de cerfeuil haché
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à café de miso
Préparation:
Hachez les gousses d’ail.
Passez au mixer tous les ingrédients.
Déposez cette préparation dans un petit ramequin ; tassez bien et démoulez.
Servez en accompagnement de pommes de terre en robe des champs ou comme fromage accompagné d’une salade.
