Entrées
Salade de tomates aux Noris
Ingrédients:
-3 tomates mûres
-sauce de soja (tamari)
-1 branche de basilic frais
-1 gousse d'ail
-2 feuilles de Nori
-huile d'olive
Préparation:
Coupez les tomates en demi rondelles et enlevez-leur les graines.
Ajoutez-y un peu de sel, mélangez et laissez dégorger 15 min.
Grillez les deux feuilles de Nori au-dessus d'une flamme.
Dans un saladier, râper finement très peu d'ail, ajoutez 1 cuillère à café de tamari, 2 cuillères à café d'huile d'olive, les feuilles de basilic coupées en 2 ou 3 morceaux, puis les tomates et les feuilles de nori coupées en carrés de 1 cm de côté.
Mélangez bien et servez.
