Entrées
Soupe à l’orge et aux tomates
Ingrédients:
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. soupe d’huile d’olive
- 1 boîte de tomates
- 50 cl de bouillon de poulet
- 40 g d’orge perlé
- Sel et poivre
- 40 g de basilic frais haché
Préparation:
Dans une casserole, faites fondre l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
Ajoutez le reste des ingrédients à l’exception du basilic.
Couvrez et laissez mijoter 25 minutes. Avant de servir, garnissez de basilic frais
