Plats principaux
Boulgour Pilaf nature
Ingrédients:
Pour 4 personnes:
- 2 verres de boulgour
Préparation:
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 3 minutes
Portez l’eau d’une casserole à ébullition (5 verres) et versez-y le boulgour (2 verres).
Ajoutez des matières grasses (huile,beurre ou autres).
Assaisonnez selon vos goûts personnels (sel,curry,safran,muscade,fines herbes ou autres).
Laissez cuire à feu modéré jusqu’à absorption complète de l’eau (une dizaine de minutes).
Couvrez et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
