Plats principaux
Epis de maïs en papillote
Ingrédients:
- 6 épis de maïs
- 100 g de beurre
- poivron
Préparation:
Ôtez les feuilles vertes, il reste un bel épi aux grains dorés ou blancs. Enveloppez chaque épis dans du papier d'aluminium en ayant soin de laissez passer l'air aux deux extrémités.
Ainsi habillé, vous pouvez le faire cuire à four chauffé (th. 7) pendant 25 mn. Vous pouvez également les mettre sur le gril du barbecue mais seulement pendant 10 à 12 mn. Cuit de cette manière l'épi se mange avec les doigts, enduit de beurre salé et de poivre.
