Plats principaux
Millet aux carottes
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 200 g de millet
- 700 ml d’eau
- 400 g de carottes
- 1 oignon
- 1 cube végétal
- sel et poivre.
Préparation:
Emincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle, jusqu’à légère coloration.
Ajoutez le millet, l’eau et le cube. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 15 mn.
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Ajoutez-les au millet ainsi que le poivre et le sel.
Continuez la cuisson encore 10 mn.
