Plats principaux
Petites pâtes au tournesol
Ingrédients:
- 150 g de Tofu aux herbes
- 100g de graines de tournesol moulues finement
- 75 g de carottes râpées
- 50 g de persil haché
- 3 échalotes
- 2 c. à soupe de levure maltée
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de tamari
- 1 oeuf
Préparation:
Emiettez le Tofu aux herbes et hachez finement les échalotes.
Mélangez ensemble tous les ingrédients et formez 8 petites boules.
Faites-les cuire sur une plaque huilée à four moyen 20 minutes environ.
Servez chaud ou froid, chaque pâté disposé sur une feuille de laitue.
