Plats principaux
Sarrasin sauté au chou-fleur
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
- 200 g de sarrasin
- 1 petit chou-fleur
- Margarine, thym, romarin, sel, poivre
Préparation:
Epluchez le chou-fleur en très petits bouquets.
Faites-les sauter 10 mn dans la margarine chaude en remuant sans arrêt.
Ajoutez le sarrasin rincé, le thym, le romarin. Remuez, salez, poivrez.
Couvrez à l’eau froide et laissez cuire 30 mn à couvert. Servez bien chaud
