Plats principaux
Seitan aux oignons
Ingrédients:
- 250 g de seitan en tranches
- 2 gros oignons
- 3 tomates
- 2 c. à café de miel
- 2 c. à soupe de tamari
- 2 c. à café de vinaigre
- 2 c. à soupe d'eau
- huile d'olive
- sel, poivre.
Préparation:
Faites revenir à feu vif les oignons hachés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le seitan coupé en petits cubes, faites dorer.
Mélangez le miel, le tamari, le vinaigre, l'eau et ajoutez le mélange au seitan.
Ajoutez les tomates coupées en petits cubes.
Laissez cuire 5 minutes à feu moyen. Poivrez et salez si nécessaire.
