Plats principaux
Linguine au pesto
Ingrédients:
- 350g de linguine
- 160ml de sauce au pesto
- 2 càs d'huile d'olive extra vierge
Préparation:
Faire cuire les linguine dans une casserole avec 2,5 litres d'eau bouillante et ne pas la saler. Egoutter "al dente" en gardant un petit peu d'eau de cuisson. Ajouter cette quantité (2cuillères) à la sauce au pesto et mélanger. Verser la sauce sur les pâtes et bien remuer. Comme touche finale ajouter un filet d'huile d'olive.
