Plats principaux
Spaghetti à la charretière
Ingrédients:
- 500g de spaghetti
- 398ml de tomates hachées
- 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 gousse d'ail
- piment au goût
- persil frais
- fromage rapé
- sel marin
Préparation:
Réchauffer une poêle anti-adhésive et ajouter 1/3 de tasse d'huile d'olive et faire frire à petit feu l'ail et le piment rouge. Ajouter les tomates hachées et faire épaissir la sauce. Eteindre et ajouter juste un petit peu de persil haché et de sel marin. Assaisonner les spaghetti cuits "al dente" avec la sauce préparée en ajoutant le fromage râpé.
