Desserts
Pain d'épice à la farine de chataignes
Ingrédients:
- 250 g de farine de châtaignes
- 250 g de miel
- 20 cl de lait
- 50 g d’amandes hachées
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de cannelle
- zeste de citron
- 1 pincée de sel
Préparation:
Mélangez la farine, le miel et le lait tiède.
Laissez reposer une heure puis ajoutez les autres ingrédients.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Faites cuire à four moyen 1 h environ.
