Desserts
Cake aux noisettes
Ingrédients:
- 250 g de beurre
- 175 g de sucre
- 1 petit paquet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 200 g de noisettes en poudre
- 2 c. à soupe de liqueur d’amandes
- 250 g de farine
- 2 c. à café rases de levure de boulanger
- 100 g de glace au chocolat
- quelques noisettes entières
Préparation:
Graissez le moule et saupoudrez-le avec un peu de farine.
Faites fondre le beurre dans un récipient au micro-onde pendant 1 minute.
Ensuite fouettez-le avec le sucre et le sucre vanillé.
Mélangez peu à peu les œufs. Incorporez les noix et la liqueur. Mélangez la farine et la levure de boulanger.
Remplissez le moule avec la pâte obtenue et lissez-en la surface.
Enfournez au bas du four à 190° pendant environ 30 minutes.
Laissez reposer le gâteau quelques instants, puis détachez-le du moule et laissez-le refroidir.
Faites fondre la glace dans un récipient pour micro-onde pendant 3 à 4 minutes.
Recouvrez le gâteau de glace fondue. Décorez-le avec des noisettes.
