Desserts
Dessert à la crème de riz
Ingrédients:
- 1 l de lait
- 7 à 8 c. à soupe de crème de riz (ou farine de riz)
- 5 c. à soupe de sucre cristallisé
- eau de fleur d’oranger
- cannelle (bâton ou poudre)
Préparation:
Dans une casserole à fond épais, mettez le riz moulu, le sucre, le lait et la cannelle.
Portez sur feu doux en remuant sans cesse.
Dès ébullition, ajoutez l’eau de fleur d’oranger et laissez épaissir.
Eteignez le feu et versez dans des ramequins.
Décorez avec de la cannelle en poudre et mettez au frais.
