Desserts
Gâteau de pommes à l'amarante
Ingrédients:
Mélangez ensemble :
- 100 g de pâte à crêpes à l'amarante,
- 2 c. à soupe de sucre,
- 1 c. à café de cannelle,
- 10 cl d'eau ou de lait (ou 2/3 d'eau ou lait + 1 œuf)
- 1 pomme pelée et coupée en petits morceaux.
Préparation:
Graissez un plat, saupoudrez légèrement de sucre.
Garnissez un plat de la pâte obtenue.
Mélangez 60 de beurre ou margarine et du sucre roux, de manière à former une pâte onctueuse.
Couvrez la pâte précédente de cette crème. Faites cuire 20 à 25 min dans un four à 175°C.
Variante : les pommes peuvent être disposées en première couche au fond du plat, puis recouverte de la pâte.
