Desserts
Pudding au chocolat et à la farine de châtaignes
Ingrédients:
- 120 g de farine de châtaignes
- 1 litre de lait
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 80 g de chocolat
- sel
Préparation:
Prenez une partie du lait que vous délayerez avec la farine.
Le reste du lait sera porté à ébullition avec le beurre.
A cet instant, versez la préparation ainsi que le lait bouillant.
Tournez avec une spatule et laissez cuire 10 mn.
Passez un moule à l’eau froide et versez-y la préparation. Démoulez quand le gâteau est froid.
