Desserts
Tarte amandine aux clémentines
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte brisée
- 4 clémentines
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre en poudre
Préparation:
Beurrez un moule à tarte d’environ 20 centimètres de diamètre.
Etalez la pâte et garnissez-en le moule.
Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, les œufs entiers battus à la fourchette, le beurre et le sucre.
Epluchez les clémentines et séparez-les en quartiers.
Disposez les quartiers en rosace au fond de la tarte et recouvrez la préparation.
Mettez au four pendant 30 minutes.
Démoulez et servez tiède.
