Desserts

Ingrédients:

- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 100 ml d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de farine de lupin
- 35 ml d'eau ou de lait

Préparation:

Mélanger les oeufs et le sucre.

Rajouter l'eau ou le lait.

Ajouter les farines (blé et lupin) et le sel.

Incorporer l'huile.

Cuire chaque gaufre environ 10 minutes.

La farine de lupin permet de donner une belle couleur jaune et un bon goût noisette aux gaufres.