Desserts

Ingrédients:

Préparation : 20 minutes – Cuisson : 30 à 35 minutes
Pour 1 personne

Base pour la galette :

- 2 cuillers à soupe de son d’avoine
- 1 cuiller à soupe de son de blé
- 1 cuiller à soupe de fromage blanc 0% MG
- 2 carrées de fromage frais 0% MG
- 1cuiller à soupe d’édulcorant
- 3 œufs dont les blancs battus

Arômes au choix :
- 1 cuiller à café de cacao mélangé à 1 jaune d’œuf ou
- 2 cuillers à soupe d’arôme amande amère sans huile ni sucre ou
- 2 cuillers à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de base (sauf les blancs d’œufs) pour obtenir une pâte homogène.

Puis incorporer les arômes de votre chois et les blancs battus en neige.

Une fois la préparation terminée, la verser dans la poêle chauffée à feu moyen et laisser cuire pendant environ 30 minutes, retourner à l’aide d’une spatule et poursuivre la cuisson encore 5minutes.

Pour la galette au chocolat, napper la préparation sur la galette préalablement cuite.