Sauces
Sauce au Tamari
Ingrédients:
- 10 cl de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe d’arrow-root
- 2,5 cl de tamari
- basilic
- persil
Préparation:
Chauffez doucement le bouillon.
Dissolvez l’arrow-root dans le tamari. Versez dans le bouillon.
Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la sauce ait une consistance onctueuse.
Servez sur des plats de céréales, des pains de noix, des croquettes, des légumes cuits.
