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Pâte à tartiner à l'avocat

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Ingrédients:


- 2 avocats bien mûrs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de moutarde
- 2 échalotes hachées
- sel, poivre




Préparation:


A la fourchette, écrasez la chair des avocats, ajoutez-leur le jus de citron, la moutarde et les échalotes. Mélangez bien.
Salez et poivrez selon le goût.