Divers
Porridge
Ingrédients:
(Pour 4 personnes)
- 1 litre d’eau
- 250 g de flocons d’avoine
- lait
- sel
- pour accompagnement : miel, cannelle, vanille, pommes, noix, amandes…
Préparation:
Mettez les flocons à cuire dans l’eau avec le sel et laissez-les gonfler doucement tout en remuant avec une cuillère en bois afin d’obtenir une bouillie épaisse.
Retirez du feu, versez une portion dans une assiette profonde et arrosez de lait froid.
Consommez salé ou sucré avec du miel.
Vous pouvez également ajouter : cannelle, vanille, pommes râpées, noix ou amandes râpées, fruits secs.
