Divers

Ingrédients:

- 550 g de farine de blé
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 40 g de farine de lupin
- 150 ml d'eau
- 1 pincée de sel

Préparation:

Malaxer tous les ingrédients ensemble, à la main ou à l'aide d'un pétrin.

La farine de lupin permet de diminuer la quantité de beurre incorporée sans perdre de couleur et de goût.