Savoir-faire

Du champ à l’assiette, un savoir-faire unique…

Depuis plus de 70 ans, Markal donne aux céréales ce goût incomparable… Mais cette "marque de fabrique" n’est pas due au hasard !. Depuis plus de 70 ans, Markal a su mettre en place tous les moyens nécessaires pour vous garantir le meilleur du goût, le meilleur des aliments pour votre santé, avec tout le respect dû à notre environnement.

Collecter

Markal va chercher les céréales où elles poussent le mieux, selon un plan de culture concerté. "Main dans la main" avec les producteurs locaux ou en étroite relation avec les plus éloignés, ils ont tous été sélectionnés pour leurs savoir-faire uniques, parfois hérités de leurs pères.

Elaborer

Toujours à la recherche d’innovations, les nouveaux produits fabriqués sont réguliers, pour continuer d’allier tradition et praticité.

Transformer les céréales bio

Toutes les transformations de céréales bioréalisées par Markal sont effectuées sans aucun additif chimique et conformes à la réglementation européenne sur les produits issus de l’agriculture biologique certifiée. Les différents contrôles effectués par ECOCERT tout au long de l’année, pour chacun des produits, ne laissent la place à aucun doute.

Distribuer

Stockés et conditionnés à basse température, sous atmosphère contrôlée, dans un emballage étanche, conçu à partir de matières recyclables, Markal réunit toutes les conditions d’hygiène et de sécurité pour une plus longue conservation des produits et de leurs propriétés gustatives et nutritives.

Par ailleurs, l’acheminement des produits vers les magasins bio est réalisé en camion frigorifique et optimisé pour un impact minimum sur l’environnement.

Découvrez le calendrier des récoltes Markal (pdf)