Sucre blond de canne
Sucres et édulcorants
1kg
Préparation
Etape 1Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois.
Etape 2Ajouter les jaunes d'œufs, le jus et le zeste du citron puis les deux farines. Ne pas trop pétrir, former simplement une boule de pâte homogène.
Etape 3étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce puis les poser sur une plaque à pâtisserie allant au four.
Etape 4Enfourner environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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