• Gâteau moelleux à la châtaigne

Recette bio : Gâteau moelleux à la châtaigne

Recette Eau Vive
  • Préparation 20 Minutes
  • Cuisson 30 Minutes
  • Nombres de parts 8 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Tamiser les deux farines et la levure.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre.

Etape 3

Incorporer les farines, le lait et le beurre fondu.

Etape 4

Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter à la préparation délicatement. Ajouter les fruits confits.

Etape 5

Verser le mélange dans un moule à manqué beurré ou couvert de papier sulfurisé.

Etape 6

Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.