Gâteau aux framboises et corn flakes

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mélanger 1 oeuf entier, 3 jaunes et le sucre.

Etape 2

Incorporer le beurre fondu, la purée d'amandes et la farine.

Etape 3

Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la préparation.

Etape 4

Ajouter les framboises et verser la pâte dans un moule à cake ou un moule carré de 20 cm x 20 cm.

Etape 5

Recouvrir la surface de corn flakes. Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.