Déposer les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte huilé de 20 cm de diamètre. Découper la pâte en excédant.
Etape 2
Couper le poulet en morceaux et les haricots en 3. Les répartir dans la tarte.
Etape 3
Faire chauffer l'huile et la farine. Diluer peu à peu avec la boisson végétale et laisser cuire jusqu'à épaississement. Puis retirer du feu et ajouter le pesto.
Etape 4
Verser ce mélange sur la tarte. Saupoudrer de gruyère.