Salade de la mer

Salade de la mer
  • Riche en fibres, Riche en protéines, Saveur parfumée et délicate
  • En accompagnement, sauces, soupes…
  • 10 portions de 10g

La salade de la mer est une préparation spécifique : elle marie avec équilibre dulse, laitue de mer et nori.

L’élaboration de ce mélange de 3 algues laisse exprimer les saveurs de chacune et fait ressortir leurs couleurs respectives (rouge, vert et noir).

La salade de la mer égaie les préparations culinaires de ses couleurs, procurant ainsi aux plats un certain exotisme.

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Ingrédients

Algues nori, dulse, laitue de mer.

Informations nutritionnelles

La salade de la mer est un véritable cocktail nutritionnel associant les bienfaits des trois algues : nori, dulse, laitue de mer. Ce mélange est une source importante de fibres et de protéines.

Informations nutritionnelles

Déclaration Nutritionnelles Moyennes Pour 100 g Par portion 10 g AQR** par portion
Energie 930,7 kJ
223,2 kcal
93,1 kJ
22,3 kcal
1,10%
Matières grasses 1,6 g 0,2 g 0,20%
dont acides gras saturés 0,4 g 0,04 g 0,20%
Glucides 17,3 g 1,7 g 0,70%
dont sucres 0,6 g 0,06 g 0,10%
Fibres alimentaires 31,8 g 3,2 g -
Protéines 19 g 1,9 g 3,80%
Sel 4,4 g 0,4 g 7,30%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

A déguster telle quelle ou à réhydrater 10 minutes pour une texture plus tendre.

Conseils d'utilisation

La salade de la mer sera délicieuse ajoutée en fin de cuisson sur différents plats (poissons, légumes, céréales…) ou pour parfumer sauces, soupes, omelettes et crudités.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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