Beignets de bananes au thé matcha Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

proposé par

  • Pour 4 personnes
Beignets de bananes au thé matcha
Poster sa recette

Ingrédients

2 bananes.

Pour la pâte à beignets :

- 1 c. à s. de farine de riz ;
- 1 c. à s. de fécule de pomme de terre ou amidon de maïs ;
- 5 g de levure sans phosphate ;
- eau.

Pour le décor :

- 1 c.c. de thé matcha ;
- 1 c. à s. de sucre glace ;
- huile pour friture.

Conseils de préparation

  1. Au moment de cuire, préparer la pâte à beignet en tamisant ensemble toutes les poudres. Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une consistante crémeuse, comme une pâte à crêpes épaisse.
  2. Chauffer l’huile de friture. Éplucher les bananes et les couper en tronçons de 4cm de long environ en fonction de la taille des bananes.
  3. Préparer le mélange thé matcha et sucre glace dans un petit chinois afin de le tamiser sur les beignets juste avant de servir.
  4. Enrober les morceaux de bananes dans la pâte et cuire dans l’huile bien chaude. Faire dorer et débarrasser sur une assiette recouverte d’un papier absorbant afin d’enlever l’excédent d’huile.
  5. Déguster tiède en saupoudrant au dernier moment du mélange thé matcha et sucre glace.

A propos de la marque

Blog de cuisine Bienvenue chez Spicy

Bienvenue chez Spicy

bienvenuechezspicy.blogspot.fr

Je propose des idées de recettes saines et bio. La tendance est aux légumes et produits de saison. Certaines recettes sont sans gluten afin d'utiliser des farines autres que celles issues du blé.
en savoir plus

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Beignets de bananes au thé matcha”

<< Retour à la catégorieDessert