Biscuits à l’avoine et aux raisins Sans oeuf
- Pour 8 personnes
- Cuisson en 15 minutes
Ingrédients
- 4 c. à s. de beurre ramolli ;
- 1/2 c.c. de bicarbonate de soude ;
- 180 ml de cassonade ;
- 375 ml de flocons d'avoine ;
- 1/2 c.c. d'essence d'amande ;
- 125 ml de raisins secs ;
- 80 ml de farine ;
- 3 c. à s. d'eau froide ;
- 3 c. à s. de farine de blé entier ;
- sel.
Conseils de préparation
- Préchauffer le four à 175°C.
- Dans un bol, fouetter le beurre, la cassonade et l’essence d’amande jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
- Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter à la première préparation et bien mélanger.
- Incorporer le reste des ingrédients.
- Déposer la pâte sur une plaque anti-adhésive, 2 cuillères à soupe à la fois, à 5 cm d’intervalle et cuire 15 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir.
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