Brookie potimarron et cacahuètes Sans oeufVégétalienVégétarien

proposé par

  • Pour 10 parts
  • Cuisson en 40 minutes
  • Préparation en 30 minutes
Brookie potimarron et cacahuètes
1.00 out of 5
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Ingrédients

Pour le brownie :

- 200 g de purée de potimarron ;
- 100 g de chocolat noir 70% ;
- 50 g de farine bio T65 ;
- 2 c. à s. de sucre de canne complet bio ;
- 1 c. à s. de purée de beurre de cacahuètes ;
- 60 g de noix ;
- 1 pincée de sel.

Pour le cookie :

- 200 g de beurre de cacahuètes ;
- 120 g de farine T65 bio ;
- 80 g de sucre de canne complet bio ;
- 60 g de chocolat noir 70 % ;
- 6 cl de lait végétal ;
- vanille en poudre ;
- ½ sachet de levure ;
- 1 c.c. de bicarbonate ;
- 1 pincée de sel.

Conseils de préparation

Préparation pour le brownie :

  1. Casser 100 grammes de chocolat dans un bol avec 3 cuillères à soupe d’eau. Le placer au four micro-ondes et chauffer 3 fois 30 secondes à puissance moyenne en mélangeant à chaque fois.
  2. Couper les noix grossièrement à l’aide d’un couteau.
  3. Dans un saladier mélanger la purée de potimarron, la farine, la purée de cacahuètes. Y ajouter le chocolat et mélanger à nouveau. Enfin ajouter vos pépites de chocolat et de noix et mélanger une dernière fois. Réserver l’appareil.

 

Préparation pour le cookie :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Pour réaliser l’appareil à cookies, hacher grossièrement le chocolat à l’aide d’un couteau.
  3. Dans un saladier mélanger le beurre de cacahuètes, le sucre et la vanille.
  4. Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Ajouter le lait et mélanger à nouveau en incorporant le le premier mélange.
  5. Tapisser un moule carré de papier sulfurisé et y disposer l’appareil à brownie.
  6. Puis ajouter l’appareil  à cookies et tasser légèrement.
  7. Enfourner pour 40 minutes (si le dessus de votre brookie dore trop, couvrez-le avec un papier d’aluminium).
  8. Laisser refroidir avant de le couper.

 

Avis (1)

1 review for Brookie potimarron et cacahuètes

  1. 0 out of 5

    le :

    Bonjour,

    Nous sommes désolés pour ceci, la recette a été mise à jour et les ingrédients correspondent désormais bien à la recette.

    Cordialement,

    MARKAL

  2. 1 out of 5

    le :

    les ingrédients de la recette ne correspondent pas à ceux dans le corps de la recette!!!!!

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